O (PNUMA) acollerá unha rolda de prensa sobre o informe sobre o índice de desperdicio de alimentos de 2021 con representantes de alto nivel dos gobernos, as cidades e o sector privado.
O feito de que se produzan cantidades substanciais de alimentos pero non sexan comidos polos seres humanos ten impactos negativos substanciais: ambiental, social e economicamente. As estimacións suxiren que entre o 8 e o 10% das emisións mundiais de gases de efecto invernadoiro están asociadas con alimentos que non se consomen.
Só con datos fiables imos poder realizar un seguimento dos progresos realizados na meta 12.3 do Obxectivo de Desenvolvemento Sustentable ( ODS), cuxo obxectivo é reducir á metade os residuos alimentarios mundiais per cápita a nivel comerciante polo miúdo e de consumo e reducir as perdas de alimentos ao longo das cadeas de produción e subministración, incluídas as perdas posteriores á colleita.
Contenido
