III El mundo de los vinos gallegos. XI Foro del Albariño: sostenibilidad y economía circular

La apuesta por un modelo de economía circular, consumo responsable, agricultura ecológica, la reducción y reutilización de residuos, plásticos y envases permite la optimización de los procesos al tiempo que contribuye a la mejora reputacional de la actividad en general y de las empresas en particular. El objetivo de este curso es presentar las oportunidades que tiene el sector vitivinícola para avanzar en el campo de la sostenibilidad en todos los campos, desde la producción, almacenamiento, distribución, reutilización de residuos, cuidado ambiental, etc.