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Curso On-line: Sistemas APPCC y Prácticas de Higiene en la Industria Alimentaria

Data de inicio
Data de finalización
Tipo de actividade
Curso
Organizador
Concellalía de Educación. Concello de Ourense.
Inscrición

Informacion en el mail up.educa@ourense.es o en el Telf. 988 388 136

Ámbito
Galicia
Contenido

1. Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC).
2. Directrices Generales del Sistema APPCC.
3. Aplicación del APPCC.
4. Normativa Específica.